O município de Araruna já definiu a programação de aniversário pelos seus 63 anos de emancipação político administrativa. A festa liderada pela 3ª edição do prato típico “Porco na Mandioca” acontece no dia 26 de novembro, mas a data do aniversário é 29 de novembro. Os convites já foram colocados à venda pela comissão organizadora e custo é de R$ 35.00 para adultos e crianças entre 7 a 12 anos pagam a metade desse valor.
O evento é organizado pelo Rotary Club, com apoio da Apae – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais -, além da Prefeitura. Este ano foram colocados 1.200 convites à venda, 200 a mais que no ano passado, devido à grande procura de pessoas de toda a região. A renda será revertida em prol da Apae, Rotary Club e Casa da Cultura do município. Cada convite dá direito ao prato personalizado e talheres.
Na hora do almoço, que será servido no servido no salão paroquial, haverá show com a dupla João Neto e Donati, de Campo Mourão. No mesmo dia, às 20 horas, tem outro show com a Banda Herança na praça central. Interessados na compra do convite poderão entrar em contato com a Casa da Cultura, Apae, ou Rotary de Araruna.
A forma como é preparado, deixa o prato muito saboroso. Após ser desossado, o porco é colocado para assar, ainda na madrugada do domingo (por volta das 5 horas) para ser servido a partir das 11h30. Quando está quase pronto, o porco é virado para pururucar a pele e, em seguida, adiciona-se um purê de mandioca por cima, com bacon e queijo. Depois enrola tudo em papel alumínio e volta ao fogo, o que faz com que o queijo derreta com o bacon e penetre tudo na carne do porco.
O preparo é feito por uma equipe de Toledo, responsável pelo famoso prato típico daquela cidade, o Porco no Rolete. A equipe de Toledo já chega no sábado trazendo a carne do porco preparada.
Cavalgada
Também vai acontecer em Araruna no dia 19 de novembro, um cavalgada, reunindo cavaleiros e amazonas de toda a região em comemoração aos 63 anos do município. A saída será no Centro de Eventos, ás 09h30, com almoço servido no retorno, por volta das 12 horas. O custo do convite é R$ 15,00. Mais informações pelos telefones (44) 9 9901-2520 (Laércio), ou (44) 9 9969 2665 (Nelsão).
Fonte: Itribuna